Главная страница Написать письмо En
Альянс Профессионалов Индустрии Питания — APFI (АПФИ)
Альянс Профессионалов
Индустрии Питания
 

Мероприятия APFI

 
Альянс
Участники
Услуги
Партнеры
Проекты
Пресс-центр
Реклама
Контакты
21.05.2013

Всегда любимый гриль. Блюда из мяса, рыбы, овощей

Всегда любимый гриль. Блюда из мяса, рыбы, овощей
21 мая 2013 года в рамках программы обучения Альянс Профессионалов Индустрии Питания (APFI) проведёт мастер-класс на тему: «Всегда любимый гриль. Блюда из мяса, рыбы, овощей». Генеральный технический партнер мероприятия компания «Торговый Дизайн».
 
Блюда, приготовленные на гриле, сейчас особенно актуальны, ведь в тёплое время года их популярность значительно возрастает. Ведущие мастер-класса поделятся удачными рецептурными находками, расскажут о наиболее рациональном использовании профессионального кухонного оборудования и ответят на вопросы посетителей. Гости мероприятия смогут опробовать в действии технику и инвентарь, а также продегустировать приготовленные блюда.
 
На мастер-классе будут подробно рассмотрены следующие темы:
  • создание, обновление и поддержание широкого ассортимента на основе популярных блюд;
  • подбор оптимальных ингредиентов для создания оригинального и разнообразного меню;
  • грамотный выбор профессионального оборудования для ресторанов.
Проведут мастер-класс штатные технологи компании «Торговый Дизайн» и специалисты компаний-партнёров APFI.
 
В ходе мероприятия будет использоваться следующее профессиональное кухонное оборудование: пароконвектомат Hounö (Дания), жарочная поверхность Roller Grill (Франция), индукционная печь Hendi (Нидерланды), механическое оборудование Robot Coupe (Франция), сопутствующие аксессуары и инвентарь.
 
Участие в мастер-классе бесплатное.
 
Мастер-класс состоится 21 мая 2013 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» по адресу:  г. Москва, м. Войковская, Старопетровский пр-д., д.11, корп. 1, «Старопетровский Атриум».
 
Подтвердить участие можно, заполнив регистрационную форму на нашем сайте, или по телефону: (495) 795-24-04.

Участники Альянса

Tasty-team Торговая компания Ю.Эс.Т.П. Австралийский Торговый Дом Евромэйк Ромбус
Meat & Livestock Australia, MLA (Мясная и Животноводческая Корпорация Австралии) Пуратос Farm Frites Santa Maria АкадемПарк
Аллигатор ЛеСомельe enomatic Профессионал Сервис ТМ APFI APFI

Организаторы APFI

Ассоциация Кулинаров России (АКР) Национальная Академия Гостеприимства Компания «Торговый Дизайн» Барменская Ассоциация России Рекламное агентство «КРЕАТИКА»
Журнал HoReCa Magazine Полезно, на пару — пароконвектомат точка ру!
Создание, поддержка и продвижение сайта