Главная страница Написать письмо En
Альянс Профессионалов Индустрии Питания — APFI (АПФИ)
Альянс Профессионалов
Индустрии Питания
 

Мероприятия APFI

 
Альянс
Участники
Услуги
Партнеры
Проекты
Пресс-центр
Реклама
Контакты
24.04.2014

Мастер-класс «Стритфуд: разнообразие на 2 кв.м.»

Мастер-класс «Стритфуд: разнообразие на 2 кв.м.»
24 апреля 2014 года Альянс Профессионалов Индустрии Питания (APFI) проведет мастер-класс «Стритфуд: разнообразие на 2 кв.м.». Мероприятие пройдет на специально оборудованной площадке генерального технического партнера мероприятия, компании «Торговый Дизайн».
 
Ведущий мастер-класса Матвей Малютин, бренд-шеф компании Santa Maria и член Национальной Гильдии шеф-поваров России, поделится с участниками своим опытом приготовления и оформления блюд быстрого питания.
 
Гости мастер-класса на практике узнают, как можно быстро, качественно и вкусно приготовить разнообразные блюда и закуски на стандартном оборудовании для фастфуда.
 
В ходе мероприятия будут приготовлены следующие блюда:
  • ролл с уткой и тайской заправкой;
  • ролл с форелью, кукурузными чипсами и соусом терияки;
  • квотер с сыром дор блю и курицей гриль;
  • тако-догс;
  • различные бургеры: японский, индийский, мексиканский, тайский и др.
В конце мастер-класса специалисты компании «Торговый Дизайн» расскажут о новинках рынка, с помощью которых можно оптимизировать работу любого предприятия питания, и проконсультируют участников по вопросам работы оборудования. Также гости получат возможность продегустировать получившиеся блюда.
 
Для приготовления блюд будет использоваться продукция компании Santa Maria, а также следующее оборудование: жарочная поверхность Roller Grill (Франция), индукционная плита Hendi (Нидерланды), контактный гриль Fiamma (Португалия), пароконвектомат Houno (Дания).
 
Участие в мастер-классе бесплатное.
 
Мероприятие состоится 24 апреля по адресу: г. Москва, м. «Войковская», Старопетровский пр-д, д. 11, корп. 1, «Старопетровский Атриум».
 
Подтвердить участие можно, заполнив регистрационную форму на нашем сайте, или по телефону: (495) 795-24-04.

Участники Альянса

Tasty-team Торговая компания Ю.Эс.Т.П. Австралийский Торговый Дом Евромэйк Ромбус
Meat & Livestock Australia, MLA (Мясная и Животноводческая Корпорация Австралии) Пуратос Farm Frites Santa Maria АкадемПарк
Аллигатор ЛеСомельe enomatic Профессионал Сервис ТМ APFI APFI

Организаторы APFI

Ассоциация Кулинаров России (АКР) Национальная Академия Гостеприимства Компания «Торговый Дизайн» Барменская Ассоциация России Рекламное агентство «КРЕАТИКА»
Журнал HoReCa Magazine Полезно, на пару — пароконвектомат точка ру!
Создание, поддержка и продвижение сайта