Главная страница Написать письмо En
Альянс Профессионалов Индустрии Питания — APFI (АПФИ)
Альянс Профессионалов
Индустрии Питания
 

Проекты Альянса

 
Альянс
Участники
Услуги
Мероприятия
Партнеры
Проекты
Пресс-центр
Реклама
Контакты
SuperChefs — специальное приложение к журналу HoReCa-magazine – «SuperChefs. Мастер-классы лучших шеф-поваров», в котором собраны рецепты ведущих кулинаров России. Главные герои ресторанного мира будут представлены и лицом, и делом: портреты, биографии, детальные рецепты, варианты подачи. Также на страницах издания «SuperChefs» вы найдете полезную информацию о необходимых продуктах питания и специях, технологическом и вспомогательном оборудовании, профессиональной посуде и кухонном инвентаре от ведущих поставщиков рынка HoReCa.
 
Интернет-портал Super-Chefs.ru — профессиональный ресурс шеф-поваров, кондитеров, барменов, бариста, сомелье, специализированный сайт Альянса профессионалов индустрии питания (www.APFI.ru), тематический проект на базе специально оборудованной зоны для проведения мастер-классов в сегменте HoReCa.

Основные направления деятельности проекта Super-Chefs:

  • Поддержка и ведение интернет-портала шеф-поваров, кондитеров, барменов, бариста, сомелье.
  • Специально оборудованная зона для мастер-классов, включающая зону профессиональной кухни ресторана и барную зону.
  • Проведение профильных мероприятий несколько раз в месяц.
  • Обучение работе на профессиональном оборудовании ведущих торговых марок.
  • Прямые онлайн-трансляции мероприятий и онлайн-конференции.
  • Фото- и видеоархив проводимых мастер-классов.
  • Обмен опытом с ведущими профессионалами и специалистами в сфере общественного питания.
  • Рецепты приготовления блюд, варианты изготовления коктейлей, уроки сомелье, советы и рекомендации мастеров кофейного искусства.
  • Технологическое сопровождение клиентов в сегменте HoReCa.
Данный проект является основным, но не единственным проектом APFI.
 
В наших дальнейших планах развитие данного направления  и создание новых профильных web-проектов Альянса на доменных именах:
Следите за деятельностью Альянса, принимайте решение и присоединяйтесь!

APFI — стратегия развития в совместном Альянсе!

Участники Альянса

Tasty-team Торговая компания Ю.Эс.Т.П. Австралийский Торговый Дом Евромэйк Ромбус
Meat & Livestock Australia, MLA (Мясная и Животноводческая Корпорация Австралии) Пуратос Farm Frites Santa Maria АкадемПарк
Аллигатор ЛеСомельe enomatic Профессионал Сервис ТМ APFI APFI

Организаторы APFI

Ассоциация Кулинаров России (АКР) Национальная Академия Гостеприимства Компания «Торговый Дизайн» Барменская Ассоциация России Рекламное агентство «КРЕАТИКА»
Журнал HoReCa Magazine Полезно, на пару — пароконвектомат точка ру!
Создание, поддержка и продвижение сайта