SuperChefs — специальное приложение к журналу HoReCa-magazine – «SuperChefs. Мастер-классы лучших шеф-поваров», в котором собраны рецепты ведущих кулинаров России. Главные герои ресторанного мира будут представлены и лицом, и делом: портреты, биографии, детальные рецепты, варианты подачи. Также на страницах издания «SuperChefs» вы найдете полезную информацию о необходимых продуктах питания и специях, технологическом и вспомогательном оборудовании, профессиональной посуде и кухонном инвентаре от ведущих поставщиков рынка HoReCa.
Интернет-портал Super-Chefs.ru — профессиональный ресурс шеф-поваров, кондитеров, барменов, бариста, сомелье, специализированный сайт Альянса профессионалов индустрии питания ( www.APFI.ru), тематический проект на базе специально оборудованной зоны для проведения мастер-классов в сегменте HoReCa.
Основные направления деятельности проекта Super-Chefs:
- Поддержка и ведение интернет-портала шеф-поваров, кондитеров, барменов, бариста, сомелье.
-
Специально оборудованная зона для мастер-классов, включающая зону профессиональной кухни ресторана и барную зону.
-
Проведение профильных мероприятий несколько раз в месяц.
-
Обучение работе на профессиональном оборудовании ведущих торговых марок.
-
Прямые онлайн-трансляции мероприятий и онлайн-конференции.
-
Фото- и видеоархив проводимых мастер-классов.
-
Обмен опытом с ведущими профессионалами и специалистами в сфере общественного питания.
-
Рецепты приготовления блюд, варианты изготовления коктейлей, уроки сомелье, советы и рекомендации мастеров кофейного искусства.
-
Технологическое сопровождение клиентов в сегменте HoReCa.
Данный проект является основным, но не единственным проектом APFI.
В наших дальнейших планах развитие данного направления и создание новых профильных web-проектов Альянса на доменных именах:
Следите за деятельностью Альянса, принимайте решение и присоединяйтесь!
APFI — стратегия развития в совместном Альянсе! |
